quán ẩm thực 106a, quán ăn ngon đường đồng khởi, quán ngon đồng nai, quán ngon biên hòa, gà tiềm ớt hiểm ngon, hải sản ngon biên hòa, hải sản ngon đồng nai, hải sản tươi sống đường đồng khởi, quán ăn gia đình ngon

quán ẩm thực 106a, quán ăn ngon đường đồng khởi, quán ngon đồng nai, quán ngon biên hòa, gà tiềm ớt hiểm ngon, hải sản ngon biên hòa, hải sản ngon đồng nai, hải sản tươi sống đường đồng khởi, quán ăn gia đình ngon

quán ẩm thực 106a, quán ăn ngon đường đồng khởi, quán ngon đồng nai, quán ngon biên hòa, gà tiềm ớt hiểm ngon, hải sản ngon biên hòa, hải sản ngon đồng nai, hải sản tươi sống đường đồng khởi, quán ăn gia đình ngon

quán ẩm thực 106a, quán ăn ngon đường đồng khởi, quán ngon đồng nai, quán ngon biên hòa, gà tiềm ớt hiểm ngon, hải sản ngon biên hòa, hải sản ngon đồng nai, hải sản tươi sống đường đồng khởi, quán ăn gia đình ngon

quán ẩm thực 106a, quán ăn ngon đường đồng khởi, quán ngon đồng nai, quán ngon biên hòa, gà tiềm ớt hiểm ngon, hải sản ngon biên hòa, hải sản ngon đồng nai, hải sản tươi sống đường đồng khởi, quán ăn gia đình ngon
quán ẩm thực 106a, quán ăn ngon đường đồng khởi, quán ngon đồng nai, quán ngon biên hòa, gà tiềm ớt hiểm ngon, hải sản ngon biên hòa, hải sản ngon đồng nai, hải sản tươi sống đường đồng khởi, quán ăn gia đình ngon
Tin tức

Cách ăn rau tưởng ngon, lành mạnh nhưng

Các nhà nghiên cứu từ Đại học California ở San Francisco (UCSF – Mỹ) đã thực hiện một loạt thí nghiệm trên chuột và người đã xác định được các hợp chất chống vi khuẩn đặc biệt tồn tại trong thực phẩm thô, tức rau sống, chưa chế biến.

Các nhà nghiên cứu từ Đại học California ở San Francisco (UCSF – Mỹ) đã thực hiện một loạt thí nghiệm trên chuột và người đã xác định được các hợp chất chống vi khuẩn đặc biệt tồn tại trong thực phẩm thô, tức rau sống, chưa chế biến.

 Cách ăn rau tưởng ngon, lành mạnh nhưng phá hoại cơ thể bạn - Ảnh 1.

Nên ăn rau đúng cách, tức nấu chín chúng để có lợi cho sức khỏe - ảnh minh họa từ Internet

Tuy nhiên, hợp chất chống vi khuẩn này không có lợi cho con người vì chúng lại tiêu diệt chính các vi khuẩn tốt trong đường ruột động vật. Hệ vi khuẩn này có tác dụng giúp hệ tiêu hóa vận hành trơn tru, tăng cường hệ miễn dịch, vì vậy các ảnh hưởng tiêu cực đến hệ vi khuẩn sẽ rất xấu cho sức khỏe tổng thể.

Các nhà khoa học cũng tiến hành thí nghiệm trên thịt sống và thịt chín, nhưng không phát hiện sự thay đổi nào lên hệ vi sinh vật đường ruột, vì vậy thủ phạm phá hoại đường ruột mà bạn cần lưu tâm nhất là rau, củ còn sống.

Chỉ trong 3 ngày ăn rau sống, kết quả xét nghiệm phân của các tình nguyện viên cho thấy hệ vi sinh vật đường ruột của họ đã bị phá hoại đáng kể.

Theo Phó Giáo sư – Tiến sĩ Peter Turnbaugh, chuyên gia về vi trùng học và miễn dịch học tại UCSF, tác giả chính của nghiên cứu, các kết quả trên cho thấy cách bạn nấu ăn có thể ảnh hưởng lớn đến sức khỏe của bạn. Các tác giả đang tiếp tục nghiên cứu bằng các thí nghiệm quy mô lớn hơn trên người.

Nghiên cứu vừa công bố trên tạp chí khoa học Nature Microbiology.

Theo Daily Mail

Coppyright © 2019 design by Nina. All right reserved. Design by Nina
Đang online: 8 | Tổng truy cập: 4098

messenger

zalo

Now

Grab food

Foody

Go viet

Facebook
backtop